Domesticada pelos chineses a soja é um dos alimentos mais
completos que o homem conhece. Traz muitos benefícios e ótima para a saúde.
Estudos demonstram que a soja pode agir na prevenção de varias doenças no nosso
organismo tais como doenças cardiovasculares,câncer,diabetes e osteoporose.
Veja como ela atua dentro do nosso organismo:
- Coração: A ingestão de proteínas de soja reduz a taxa de mau colesterol (LDL). Pois as gorduras da soja são polinsaturadas e as monossaturadas que não causam entupimento nas artérias.
- Mama e Próstata: os fitoestrógenos, substância química presente na soja semelhante ao hormônio feminino, reduzem as chances de câncer de mama e de próstata.
- Ossos: Os fitoestrógenos presentes na soja podem aliviar os sintomas decorrentes da falta de hormônios na menopausa e retardar a osteoporose.
- Intestino e Pâncreas: Suas fibras ajudam no funcionamento do intestino e na redução de glicose no sangue dos diabéticos.
- Coração: A ingestão de proteínas de soja reduz a taxa de mau colesterol (LDL). Pois as gorduras da soja são polinsaturadas e as monossaturadas que não causam entupimento nas artérias.
- Mama e Próstata: os fitoestrógenos, substância química presente na soja semelhante ao hormônio feminino, reduzem as chances de câncer de mama e de próstata.
- Ossos: Os fitoestrógenos presentes na soja podem aliviar os sintomas decorrentes da falta de hormônios na menopausa e retardar a osteoporose.
- Intestino e Pâncreas: Suas fibras ajudam no funcionamento do intestino e na redução de glicose no sangue dos diabéticos.
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